餐飲業(yè)是一個蘊滿競爭的行業(yè)，要想在這種行業(yè)中站穩(wěn)腳步，以外可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的食品外，還必須對財務(wù)管理有一定的了解。餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程是餐飲業(yè)中非常重要的一環(huán)，下面我們來詳細(xì)的了解一下。

第一步：建立會計賬簿

成立會計賬簿是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第一步。在建立會計賬簿時，是需要考慮到餐飲業(yè)的特殊性，如餐飲業(yè)的營業(yè)時間、結(jié)算等。組建會計賬簿的目的是為了留下記錄餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動，以及收入、支出、成本等方面的信息。

第二步：制定會計政策

制定出會計政策是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第二步。會計政策是指餐飲業(yè)在會計處理中所采用的方法和原則。在制定并執(zhí)行會計政策時，要確定到餐飲業(yè)的特殊性，如收入確認(rèn)時點時間、成本核算方法等。

第三步：收入確認(rèn)

收入確認(rèn)是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第三步。在餐飲業(yè)中，收入確認(rèn)的時間是非常重要的，只不過餐飲業(yè)的收入與時間密切咨詢。收入確認(rèn)的時間應(yīng)該要是在顧客結(jié)帳后，而不是在顧客點餐時。

第四步：成本核算

成本核算是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第四步。在餐飲業(yè)中，成本核算是非常重要的，是因為成本的控制真接影響不大到餐飲業(yè)的盈利能力。成本核算的方法有多種，如總平均成本法、先進(jìn)先出法等。

第五步：費用核算

費用核算是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第五步。在餐飲業(yè)中，費用歸集除了眾多費用的核算，如租金、水電費、工資等。財務(wù)核算的目的是為了控制餐飲業(yè)的成本，提高盈利能力。

第六步：賬務(wù)調(diào)整

賬務(wù)調(diào)整是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第六步。在餐飲業(yè)中，賬務(wù)調(diào)整是更加較常見的，只不過餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動相當(dāng)奇怪。賬務(wù)變動的目的是為了可以保證賬簿的準(zhǔn)確性和完整性。

第七步：制作財務(wù)報表

制作財務(wù)報表是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的第七步。在餐飲業(yè)中，財務(wù)報表除開資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。制作財務(wù)報表的目的是為了具體地餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況和財務(wù)狀況。

第八步：財務(wù)分析

財務(wù)分析是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的到最后一步。在餐飲業(yè)中，財務(wù)分析除了對財務(wù)報表的分析和對經(jīng)濟(jì)活動的分析。財務(wù)分析的目的是為了解決餐飲業(yè)決定對的的經(jīng)營決策。

以上是餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程的具體一點介紹。在餐飲業(yè)中，良好素質(zhì)的財務(wù)管理是非常重要的，只有一能夠掌握了餐飲會計基礎(chǔ)賬務(wù)處理流程，才能更好地系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的財務(wù)。