營養(yǎng)師考試報(bào)名應(yīng)由有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校協(xié)助。在機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn)到一定時(shí)間就可以參加考試，考試合格就可以拿到證書。

1、四級(中級)具備下列條件之一：

(1)從事本職業(yè)一年以上。

(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專文憑。

(3)經(jīng)過四級公共營養(yǎng)師正式培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

2、三等(高級)具備下列條件之一：

(1)從事本職業(yè)6年以上。

(二)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)4年以上。

(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷。

(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷，從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

營養(yǎng)師一共考了兩門，一門是技術(shù)知識，一門是技能應(yīng)用。基礎(chǔ)知識主要是學(xué)術(shù)理論和基本技能。技能知識主要以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主。

基礎(chǔ)知識：包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品科學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等�；�礎(chǔ)知識的考核主要以營養(yǎng)學(xué)為中心，滲透著營養(yǎng)學(xué)以外的各種基礎(chǔ)知識和內(nèi)容。

技能與知識：包括膳食指導(dǎo)、食物營養(yǎng)與評價(jià)、人體營養(yǎng)狀況的測定與評價(jià)等。該科目以專業(yè)技能為主，要求考生運(yùn)用專業(yè)理論和技能，發(fā)揮自身潛力，做出準(zhǔn)確分析。本科目的評估主要基于一些案例場景。

考了營養(yǎng)師證，可以擴(kuò)大就業(yè)范圍。如果你想從事健康行業(yè)，那么營養(yǎng)師證書就是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的門檻。有了證書，找工作會(huì)比沒有證書的人容易。而且證書也是你接受過專業(yè)培訓(xùn)的證明，也是證明你能力的一種方式。

營養(yǎng)師就業(yè)方向：

咨詢：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高收入家庭、職業(yè)患者、美容院、健身房等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)。

醫(yī)藥：主要從事醫(yī)生、護(hù)士、藥品的生產(chǎn)和銷售；

保健：主要從事營養(yǎng)保健品的生產(chǎn)和銷售；

教育：主要在小學(xué)、中學(xué)、大專院校、職業(yè)學(xué)校、醫(yī)院開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、餐飲服務(wù)管理等課程，以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓(xùn)。營養(yǎng)師資格證在當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定所注冊，參加考試。營養(yǎng)師需申請食品或醫(yī)學(xué)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，從事本專業(yè)一年及以上，接受過四級營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，取得標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)結(jié)業(yè)證書。

一個(gè)或四個(gè)營養(yǎng)師(你可以申請其中一個(gè))

1.專業(yè)：食品專業(yè)或醫(yī)學(xué)專業(yè)；教育：中�；蛞陨蠈W(xué)歷。

2.從事該職業(yè)一年以上。

3.經(jīng)過四級營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，且標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)達(dá)標(biāo)，取得結(jié)業(yè)證書。

二、三級營養(yǎng)師(可以報(bào)考其中一個(gè))

1.專業(yè)：食品或醫(yī)藥專業(yè)，大專以上學(xué)歷。

2.從事本職業(yè)6年以上。

3.經(jīng)過四級營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，且標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)達(dá)標(biāo)，取得結(jié)業(yè)證書。

4.取得四級營養(yǎng)師證書，在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上。

5.專業(yè)：其他專業(yè)；學(xué)歷：大專以上學(xué)歷；工作經(jīng)驗(yàn)：至少一年工作經(jīng)驗(yàn)。

6.專業(yè)：其他專業(yè)；學(xué)歷：大專以上學(xué)歷；培訓(xùn)：正式培訓(xùn)后

營養(yǎng)師考試科目：《理論知識》 1.5小時(shí)，《專業(yè)能力考核》 1.5小時(shí)(兩科)。

基礎(chǔ)知識：包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品科學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等�；�礎(chǔ)知識的考核主要以營養(yǎng)學(xué)為中心，滲透著營養(yǎng)學(xué)以外的各種基礎(chǔ)知識和內(nèi)容。

技能與知識：包括膳食指導(dǎo)、食物營養(yǎng)與評價(jià)、人體營養(yǎng)狀況的測定與評價(jià)等。該科目以專業(yè)技能為主，要求考生運(yùn)用專業(yè)理論和技能，發(fā)揮自身潛力，做出準(zhǔn)確分析。本科目的評估主要基于一些案例場景。

單科100分(60分及格)，下次補(bǔ)考一科，另一科成績(及格)保留一年。